距今约5万年前晚期智人形成的时候,人类种族或人种也开始形成。大多数人类学家将全世界的居民分为三大种族或三个主要人种,即蒙古利亚人种或亚美人种(黄种)、欧罗巴人种(白种)和澳大利亚--尼格罗人种(黑种),三大人种中还分出较小种族的各种类型和过渡类型。蒙古利亚人种的特征是肤色淡黄或棕黄,黑发直而硬,胡须少或极少,体部第三期毛发不发达。脸平扁宽大,颧骨明显突出,颚宽,没有低眶类型。鼻宽度中等,鼻根低矮或中等。主要分布在辽阔的亚洲地域,包括亚洲北部西伯利亚、中亚、东亚、东南亚,美洲的印第安人也属于这一人种。澳大利亚--尼格罗人种的特征是肤色黝黑,毛发和眼睛呈黑色,或深黑色,眼裂开度较大,卷曲型或波型发,脸部和体部第三期毛发极少(但澳大利亚人却很发达)。鼻宽扁,嘴裂宽阔度大,厚唇面凸,上唇前实,下肢颀长。主要分布在北回归线以南的地区,如非洲中部、东部、南部、澳洲、印度南部、印度尼西亚、斯里兰卡、菲律宾等地,还因殖民者的黑奴买卖而移居美洲。欧罗巴人种的特征是肤色一般较浅淡,从浅色、浅褐色到褐色。头发柔软,呈波状或直型,发色金黄或黑褐,瞳孔多碧蓝色、褐色或浅灰色。鼻狭而高,体毛及胡须均发达。主要分布于欧洲、北非、西亚和北印度等地,中世纪晚期以后,一些人逐渐移居美洲。人种的差别只是表现在体质形态的外表如肤色、眼型、鼻型、发型等等,而并非说明各人种之间智力的差别或种族的优劣。地理环境在人类种族形成中起着重要作用,如各人种肤色的变异在地理分布上有其规律性。随着纬度的增高,太阳斜射,紫外线的辐射量减弱,人类肤色也由深变浅,由黑变白。生活在赤道附近的人多具有深黑的肤色,皮内含黑色素(黑蛋白)较多。黑色素有强烈的吸收紫外线的能力,从而起到了保护皮肤的作用,以免被过多的紫外线照射而受损伤。在人类种族发展过程中,社会因素的作用也在不断增强,这一点也是不应忽视的。