牛辟在我国古代诗歌的海洋中,有许多写牛的作品,其中又可分若干类,从中看出牛在诗人心中的重要地位。
(一)对耕牛的描写
有些诗人由于生长于农村,体察民情,对牛有详细的了解,在他们的作品中,深刻细腻、惟妙惟肖地再现了牛的神态、习性和特征。例如:
耸肩抵尾乍依偎,横去斜奔忽分散。
荒坡断堑无端入,背上时时孤岛立。
唐 陆归蒙《牧牛歌》
花暖青牛卧,松高白鹤眠。
唐 李白《寻雍尊师隐居》
犊儿狂走先过浦,却立长鸣待其母。
母子为人实仓廪,汝饱不惭人愧汝。
南宋 陈与义《题牧牛图》
晓牧侵星大暑天,昼寻芳草绿荫眠。
春牛不使冲残日,归来黄昏饮小川。
宋 黄庶《咏牛诗》
一牛先登舐犊背,犊毛湿湿犹未稀。
一牛四蹄俱在水,引?前望喜近堤。
元 吴澄《题牧牛图》
(二)对饲养牧牛的描写
诗人对牧牛、饲养以及为牛穿牛衣都有描写。因牛不耐寒,人们为使其安全过冬,还为之制衣,筑牛室:“天寒牛在牢,岁暮粟入瘐。”(楼?《耕织图诗?入仓》)“主人覆护恩,岂啻一绨袍。”(王安石《牛衣》)陆龟蒙还曾为新落成的“牛室”写有《祝牛宫辞》:“东西几何?七举其武,南北几何?丈二加五;偶楹当间,载尺入土。”牛只进去,“或寝或卧,免风免雨”。由于人们对牛精心饲养,加意爱护,使牛却病免灾,体健力壮,“问尔何以报,离离满东皋。”(王安石《牛衣》)牛作为农家耕畜,善于舍己为人,不遗余力地创造财富,给人们带来丰年的喜悦。由于牛对人类有重要贡献,诗人对牛也精心爱护。“但愿我牛养黄犊,更筑牛宫伴牛宿。”(清顾绍敏《牧牛词》)应该指出,古代对牧牛的讴歌是很突出的:
树树皆秋色,山山唯落晖。
牧人驱犊返,猎马带禽归。
唐 王绩《野望》
巴女骑牛唱竹枝,藕丝菱叶傍江时。
不愁日暮还家错,记得芭蕉出槿篱。
唐 于鹄《巴女谣》
南村牧牛儿,赤脚踏牛立。
衣穿江风冷,笠败山雨急。
长坡望若远,隘巷忽相及。
儿归牛入栏,烟火茅檐湿。
宋 陆游《牧牛儿》
自哺薄夜不满腹,撷菜作糜豆作粥。
饲饥饮渴两已足,脱儿解衔新茅屋。
不愁饥肠雷辘辘,风檐独抱牛衣宿。
元 洪希文《饭牛歌》
北原草青牛正肥,牧儿唱歌牛载归。
儿家在原牛在坂,歌声渐低人更远。
山苍茫,水清浅。
明 李东阳《北原牧唱》
(三)有关牛功用的诗
牛是有多种用途的,耕地、拉水车、拖牛车等等,这方面也有许多诗歌,现举几例:
抵触隆曦,日耕百放。
往来修直,植乃禾黍。
唐 柳宗元《牛赋》
将牛何处去,耕彼故城东。
相伴有田父,相欢唯牧童。
唐 元结《将牛何处去》
朝耕草茫茫,暮耕水??。
朝耕及露下,暮耕连月出。
宋 王安石《耕牛》
比年兵革弥天下,千畦万垄生荆棘。
只今农父把锄犁,处处开耕皆尔力。
元 舒《百牛图歌》
萑苇根骈密若封,耕犁借尔作前锋。
欲知牛力宽多少,万垡翻云看不供。
元 王祯《农书??刀》
仰头阔步尘??,不似绥耕泥??。
一一夜眠头向南,越鸟心肠谁辨白。
宋 梅尧臣《见水牛拽车》
日日车头踏万回,重劳人力亦堪哀。
从今垄首浇田浪,都自乌健领上来。
元 王祯《农书?农器图谱》
(四)有关生肖诗
历代都有生肖诗,从南朝至今,从未间断,但这种诗都较长。
鼠迹生尘案,牛羊暮下来。
鼠迹生尘案,牛羊暮下来。
虎啸坐空谷,兔月向窗开。
虎啸坐空谷,兔月向窗开。
龙隰远青翠,蛇柳近徘徊。
马兰方远摘,羊负始春栽。
猴栗羞芳果,鸡跖引清杯。
狗有怀物外,猪蠡?悠哉。
南朝 沈炯《十二属诗》
夜闻空簟啮饥鼠,晓驾羸牛耕废圃。
时才虎圈听豪夸,旧业兔园嗟莽卤。
君看蛰龙卧三冬,头角不与蛇争雄。
毁车杀马罢驰逐,烹羊酤酒聊从容。
手种猴桃垂架绿,养得?鸡鸣角角。
客来犬吠催煮茶,不用东家买猪肉。
宋 朱熹《读十二辰诗卷掇其余作此聊奉一笑》
(五)政治讽喻诗
诗言志,不少诗人借牛抒怀,发表一些与牛有关的政治讽喻诗。
远牧牛,绕村四面禾黍稠,
陂中饥鸟喙牛背,令我不得戏垅头。
入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣,
隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声,
牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
《牧童词》
这是唐代诗人张籍的政治讽刺诗,以牧童口吻唱出,全诗十句,是一幅牧牛图。前八句生动描述了牧场、牧童心理和牛的动态,情趣盎然,但是诗的主题在后两句,其典出自北魏万州刺史拓拔辉,从信都到汤阴的路上,为了给车上润滑油,到处捉牛割角。作者以此横征暴敛的故事,影射人民对唐代统治者的畏惧和对抗情绪。
官牛官牛驾官车,?水岸边驱载沙。一石沙,几斤重,朝载暮载将何用?
载向五门官道西,绿槐荫下铺沙堤。昨来新拜右丞相,恐怕泥涂污马蹄。
右丞相,马蹄踏沙虽净洁,牛领牵车欲出血。右丞相,但能济人治国调阴阳,官牛领穿亦何妨。
《牛官》
此诗副题为“讽执政也”,是一首讽喻诗。“右丞相”即宰相。唐时制度,新上任宰相,地方官得派人给他用沙铺路,叫“沙堤”,以防“泥涂污马蹄”。白居易以官牛运沙铺路为题,对执政者进行讽喻和规劝,希望政治清明,人民安居乐业。
牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜。
卷地朔风沙似雪,家家行帐下毡帘。
《上京即事五首》之一
这是元代诗人萨都剌所作《上京即事五首》中的第三首诗,元代称今北京为大都,内蒙古的开平府为上京。元顺帝元统元年作者赴上京公干时写下此诗,这是一首边塞诗,描写暮色情景,气候多变,反映了平静的草原生活,说明元代大一统以后,和平取代了战争,又迎来了“牛羊散漫落日下”的边疆情景。