陕北民间文化广记（上）

第78章 同牢与合卺(1)

　　同牢与合卺

　　上头以后行“同牢”与“合卺”之仪。同牢与合卺在古代婚礼中是极为重要的礼俗。古人认为，只有在同牢与合卺之后，才是真正的夫妻和牢靠的夫妻。

　　同牢是指新婚夫妇共同吃一份牲牢的意思。牲牢原本是用于祭祀的整牛、整猪、整羊等牲品。用于婚礼中的牲牢并不是指的这些，而是仅指牛肉。为什么要用牛肉作为牲牢而不用其他肉类呢？因为“牢”字是宝盖下有一牛字，牛在家就牢，以此来表示“一生牢靠”。夫妻一同吃牛肉，就是“同牢”，同牢也有同心牢靠的寓意在里面，说明我国人民对爱情所追求的标准就是既要同心更要牢靠，一生到头。

　　行同牢之礼时，新郎面朝东，新娘面朝西，共同将一份牛肉食品吃完。

　　合卺亦称“交杯”、“合瓢”。《礼记·昏义》中云：“妇至，婿揖妇以入，共牢而食，合卺而酒醑，所以合体，同尊卑，以亲之也。”其意思是：新郎迎新娘进洞房后，两人各执一瓢，漱口后共饭，这样，两人婚后才会相亲相爱。北宋、明、清沿袭此制。如《明史》卷五十五中云：“皇太子揖妃入，行合卺礼，如中宫仪。”《清史稿》卷八十九中云：“皇太后率辅臣命妇入宫，赐后母及亲属宴……时加酒，宫中设宴，行合卺礼。”

　　“卺”指的是一个葫芦将其分割成两半后，就成为瓢，合二为一，就是“合卺”，婚俗中借此以表示新郎新娘原本是两家人，入洞房后，合二而一，成为一家人，从此就会一心一意，就像瓢一样，严丝合缝，不分彼此。

　　合卺在我国南北朝时期的齐就有了此俗，不过，那时的合卺所用是“方”，方是食器，两卺用锁锁着，称为“合卺”。唐代用酒杯称做“双杯”。宋代将两杯用彩线相连，夫妻对饮，称做“交杯”。饮后掷杯于地，若一仰一合，则象征着阴阳和谐，大吉大利。

　　同牢与合卺之仪在后世有了很大发展，并将其衍化成诸如吃团圆饭、喝交杯酒等形式。交杯酒又被称做“交心酒”、“合欢酒”、“合婚酒”、“卯颜酒”等等。后人又根据交杯酒之名衍化了“交臂酒”，即新郎新娘各执一杯，臂膀交错后饮酒，其用意就是二人手臂相挽，有携提之义。无论以什么形式来饮，都与古礼中的合卺一样，是为了表达男女完婚和相亲相爱的心理。

　　喝交杯的方式很多，孟元老的《东京梦华录·娶妇》中云：“用两盏以彩线连之，互饮一盏，谓之交杯。酒饮讫，掷盏并花冠子于下，盏一仰一合，俗云大吉，则众贺喜。”这种方法中的酒杯，一般为木制。现在经常见到的方法是用一根红绳系住两只酒杯的杯柄，夫妻一起举杯饮酒，同时喝掉自己的一半，然后交换杯子，喝尽杯中之酒。与古礼合卺如出一辙的是饮和合茶，新郎新娘同坐在一条凳子上，新郎把左脚放在新娘的右腿上，新娘也把自己的左脚放在新郎右腿上，新郎左手与新娘右手互相放在肩上，双方的另一手的拇指和食指合成一个方形，放一只茶杯，夫妻共饮杯中之茶。此俗之义在于茶比酒和而且还香，合饮香茶就是以求和合。吃团圆饭时，让新郎新娘坐于席首，娶亲太太和送亲太太陪着吃，一般吃的是馒头，取“满口福”之意；丸子，取“团圆”、“圆圆满满”之意，吃四喜丸子则是表示“喜喜欢欢”之意。

　　陕北民间的合卺之仪大都是饮交杯酒，如果新娘不会饮酒时，仅举杯闻一下即可，再由新郎代饮，饮酒后同吃丸子和馍。此仪中，新娘还将精心绣制的“荷包”交给新郎，取“和睦”之义。

　　闹房

　　闹房亦称“闹洞房”、“吵新房”、“闹新房”。通常是在婚宴后的晚上进行，至时，亲友们聚于新房中与新郎新娘嬉戏，且无禁忌。故而有了“新婚三日无大小”、“越闹越喜”、“越吵越发”的说法。葛洪的《抱朴子·疾谬》中云：“俗间有戏妇之法，于稠众之中，亲属之间，问以丑言，责以慢对，为避鄙黩，不可忍论。”段成式的《酉阳杂俎·礼异》中云“近世娶妇之家，弄新妇”。

　　闹房在有些地区则是不分辈分长幼的，这就是“新婚三日无大小”的来历。但陕北的闹房习俗是姐夫等爷爷辈、朋友以及其他人都可以观看。闹房正为葛洪所云“问以丑言，责以慢对”，这是闹的根本。

　　听房

　　听房是于新婚之夜，新郎新娘就寝以后，人们挤于新房门外，窗外“偷听”房内响动，引以为乐。此俗早在汉代就已有之。《后汉书·列女传·袁隗妻》中云：“帐外听者为惭，盖俗之听房者。”传说，新婚之夜，新房外有人偷听。戏言，有利于新妇怀孕得子。

　　新房内一定不能将灯熄灭，陕北俗信认为，如果将灯吹灭，就会生瞎子或黑娃娃，新郎新娘要说话，如果不说话，就会生哑巴。因此，新房内既要点着灯，也要夫妻间说话或与听房者戏言之。

　　陕北旧俗中在听房时还有用火药、辣面等物点着后投入房中，熏新郎新娘，不令其入睡，但不可过分。

　　婚后礼

　　婚后礼俗在传统婚礼中有成妇礼、成婿礼、庙见、认大小、试厨、回门等。

　　周代的婚礼是在成婚以后的第二天举行。所谓“婚礼”就是先婚而后礼，无婚则无礼。所以，古代的婚姻就是在昏时成婚，因昏而婚，因之而姻，因姻而礼。我国的“礼”是出自周朝，周以前都是“俗”，所以常以“周礼”为礼，并以周俗而为俗，礼俗的成规是开始于周的，后来人们在周礼的基础上，又形成了“仪礼”、“礼记”等礼仪规则，加上周礼，这三礼就成为我国传统的礼仪规范原则，被人们所遵循并沿袭下来，至今仍是我国各民族的准则。

　　成妇礼（谒舅姑）

　　依周礼所规定的成妇礼，是在成婚后的第二天早上，新妇起床后用香汤沐浴，妆扮停当，以竹器装盛着枣、栗、姜、桂、干肉等食品，作为见面礼来谒见舅姑（公婆）。《仪礼·士昏礼》中云：“夙兴，妇沐浴，纟丽笄算宵，以俟见，质明赞见于舅姑。”谒见时所使用的枣、栗、姜、桂、肉之类的用意，在《周礼·曲礼》中说：“枣、早也，栗、肃也。以枣栗为贽取其早起战栗，自正也。”象征着新娘在夫家地位低下。但后来人们将这些食品附会了新的意义，即早（枣）离（栗）娘家，将（姜）来富贵（桂），或者是早（枣）离（栗）将（姜）贵（桂）。是取其谐音，肉是富贵的象征。只有富贵人家才可以常吃肉，所以，陕北旧俗婚礼中男家每次到女家总要带肉，一则显得自己富贵，另则是祝愿两家将来都富贵。旧婚礼中有一种先拜后迎娶的婚姻，是一种特殊的婚姻，因此也将这种新娘称做“拜时妇”，这大概是旧习俗中的“冲喜”或其他原因所决定的婚姻方式。从宋代起，民间就于结婚的当天，在行合卺等礼后，新娘即走出新房，拜见夫家亲戚。其次序是：先公婆，次太公太婆（丈夫之祖父母），然后再是其他亲戚。长辈们在这时要给新娘见面钱，新娘也要给小辈见面钱。有些地方在成婚以后的第三天，新娘才拜见公婆和夫家其他长辈。旧时广东的某些地区，新娘拜见公婆时，必须膝行。拜见之仪是堂中放一方桌，新娘膝行至桌前，叩首数次，再膝行至方桌后，叩首又数次，如此周而复始，膝行多时，新娘常有不堪其苦而当堂痛哭者。这一做法是不可取的。我国的一般礼仪是当新娘向公婆敬献上枣、栗、姜、桂、肉以后，公婆用一杯陈酒饷慰新妇，新妇答杯后，公婆从西阶下堂，新妇从东阶下。这一礼俗表示，从此以后，就由新娘代替了主位，公婆成了“客”，新妇应以礼相待公婆这样的“客人”。这一礼俗在我国古代婚礼中又称做“箸代”之礼，即“成妇”之礼。如果公婆已经去世，就不行此礼了。但在成婚的三个月后到宗庙行“奠菜”的庙见之礼，也有不论公婆是否在世，都行庙见之礼的。

　　庙见是在宗庙内，宗庙就是家庙，是供奉祖先灵位的庙堂。庙见是拜谒祖先，表示对祖先的怀念，也是让祖先认识一下自己家庭新成员的礼俗。庙见是一种礼制，也是中华民族寻根探源，一脉相承的传统宗族观念。

　　古人特别重视婚礼中的“成妇”礼俗，把它看得比“成妻”还重要。成妻是成为人妻，成妇既有成人之妻的礼仪，又有向祖先汇报家族新成员的礼仪，所以是很重要的礼俗。正因为成妇是很重要的礼俗，晋宋以来有新妇三日拜公婆，宾客列观之俗。唐代在婚后的次日行拜公婆礼，并有拜新郎的尊长及故旧之俗，称之为“拜客”。后世虽有新婚当日拜公婆的，但次日仍然要行献茶之礼。可见，此俗虽有变化，但规程是不可改移的。旧时的北京称这一礼俗为“拜三代”，老百姓则俗称为“认大小”，就是新娘要辨认和识记丈夫家的长幼三代。这一仪规是首先要拜祖先，俗话说：不拜祖宗，新娘不是一家人。之后，给父母（公婆）等长辈行三叩首礼，平辈只是一揖而已。但平辈之中唯有向大姑子行叩首礼，这一礼俗被称为“高见礼”，因为大姑子在家时为父母操了不少心，为父母分担了许多操劳，理应受到尊重。受礼的长辈们要给新婚夫妇一些珠宝、首饰、衣料、妆品等物作为回礼。

　　陕北于新婚的第二天行拜公婆及认大小之礼。并于认大小之后行“交钥匙”之礼。此俗是从成妇之礼衍化而来的，新娘在礼仪结束后，就要“回门”了，这时，新娘将娘家陪来的箱橱上的钥匙交给婆婆，婆婆接受钥匙后给媳妇斟酒作为回礼，并给一些钱。此俗的用意就是婆媳之间以此取得互相信任，来达到和睦相处的目的。

　　见公婆的仪规是：在婆婆的内堂设酒筵新媳妇行叩首大礼，斟酒向公婆祝福。公公的礼数简单，只给媳妇一点见面礼就行了。媳妇也给公公一点见面礼，如鞋袜等。婆婆的礼数则较为复杂，婆婆在受礼后，将一个馍掰开，自己吃一半，给儿媳吃一半，此俗之意是双关用意，即，蒸馍馍得品气色，进门以后凡做事说话也得品气色，看眼色行事。蒸馍是一件难事，你能蒸得了吗？尝一尝，就是这个味。后来有人把此衍化为试厨，让媳妇擀面，称做“试刀面”，看媳妇的手艺如何。有的将这一仪规衍化为“打天桥”，即婆婆将门关着，媳妇要叫一声妈，婆婆才开门将其放进来。这是试一下媳妇有无孝心，有没有礼仪规矩。正因为婆婆的礼数多，有时会把那些乖拙的媳妇搞得很尴尬。为了弥补这些不愉快的事情，又产生了许多融洽婆媳关系的民俗礼数，如吃“和睦面”。

　　上新坟

　　上新坟与庙见同属一礼。因为家庙是供奉祖先牌位的地方，是木主，是祖先的神灵所在，而“坟”是祖先安息的地方，也叫做“寝宫”。这二者之间是不相同的，所以，新婚之妇要上坟。所谓上新坟是指新娘而言的。新娘上新坟又被称做“上喜坟”，是因为新婚为禧，新郎新娘于新婚之际在坟前与祖先见面，就是“喜坟”了。上新坟是在婚后的第三天，新郎陪着新娘来到祖坟前焚烧纸钱奠祭祖先。

　　陕北有家庙者甚少，庙见之俗不很广泛，但上新坟却是普遍流行的婚俗，上新坟与婚前的告祖上坟，前后呼应，形成了陕北民间宗族相承观念，此俗至今仍在流行。

　　成婿礼

　　成婿礼与成妇礼相呼应。成婿礼属回门礼仪中的礼俗。回门是在婚典以后的第二天或第三天。为什么这样说？这是取决于“成妇”和“庙见”礼俗举行的日期。回门是新娘引领着新郎回到女家，女家要设宴款待新郎等宾客。宋代有“复面拜门”的礼俗，这一礼俗是在婚后的第二天新郎到岳家拜见岳父母，向他们报以平安和喜讯。如果由于各种礼俗缠身，不能在第二天“复面拜门”时，就与回门礼一起进行。女家的礼数就是以回门这天为正日礼数，客人在这一天也最多。但“复面拜门”的礼数后来被人们淡化，乃至废弃而不用。回门这天，女家的亲友们要戏耍新郎，新郎在新娘的陪同下要认新娘家的大小，与在新郎家的认大小相似。新娘在夫家所行礼数后有了“成妇”之说，新郎在妻家行一定礼数后也就有了“成婿”之说，所以名成婿。

　　庙见

　　庙见是新婚妇女到宗庙祭拜祖先的仪式。

　　《礼记·曾子问》中云：“三月而庙见，称来妇也。”其意为“妇人在成婚三月后，到祖庙去祭拜祖先后，才能被正式承认为男方家的成员。后来，去祖庙的时间有了变化，但仪式却一直沿袭下来”。

　　试厨

　　试厨在古礼中是一项重要礼俗。就是在新婚那天，新娘要下厨做饭，伺候公婆。虽名试厨，但多是象征性的。后世竟连象征性的仪俗也很少见到。

　　陕北民间的试厨一般是在对七对八以后，让新娘擀一块杂面。陕北杂面讲究的是擀得薄如纸，切得细如线，这是一个基本功。陕北女人能擀好杂面，就有一定的炊厨水平。

　　我国其他地方在试厨时主要是擀饺子皮，一个人擀皮能供上四五个人包，试厨就可以通过。

　　下面礼

　　下面礼是指娘家人前往男方探望新娘的礼仪。在新婚后的第三天，新娘的母亲及亲属长辈、同辈女眷等，携带着衣服鞋袜及油包子等礼品，第一次到新郎家探望新娘。这一礼俗中，新娘的母亲必须带着长面或挂面数把（应是双数），在男家煮熟后共食。下面前，下面者应向新郎的父母及叔伯妯娌和操办婚礼管事的东家献上红枣，然后再入席吃特意从婚宴上留下来的一桌酒食，最后再吃面。此礼象征着新郎新娘情义恩爱，天长地久。

　　抓钱

　　抓钱之仪是在婚礼大典的拜人之仪后举行。部分礼金放入盘中，由主持人端着来到洞房门口，侧身一脚在外，一脚在内。新郎在房外，新娘在房内，二人从盘中抢抓钱币，或主持人将盘一倾，倒在地上，任新郎新娘抢抓。有的则是将全部礼金放在盘中，由主持人端着，任新娘抓，但只能抓一把。有的新娘贤良一些，仅从盘中“抓取”很少钱币，以行“抓钱”礼仪。有些愚顽者则狠抓一把。因为抓钱礼仪中所抓之钱就是自己的，那些贪财恶妇狠抓一把，将礼金多数抓去，会给事主日后的生活造成窘迫的处境。此俗的前一种仪俗是一种喜庆吉祥之仪，是将钱换成铜子或散碎银两，新郎新娘抓钱的寓意是“抓子”，因铜子与“童子”音近，抢抓铜子就是“抓子”，以寓意日后有子。因此，在这一礼仪中，新郎都让着新娘，使其多抓，以兆日后可多生子。

　　回门

　　回门在古时候被称做“反马”之礼，旧时多在新婚的三月以后举行完庙见之礼后才行回门之仪。后来大都在新婚三朝之日后行之。回门是新郎与新娘一同前往岳家。因为是女子出嫁后的第一次回娘家，所以也叫“归宁日”，所行之礼仪也因之而叫“归宁之礼”。归宁礼仪很重要，女家待新郎新娘如宴大宾，要操办酒席，叫做“办回门饭”。饭后，小两口即返程回家。回门临行之前，新娘要将一直放在新房炕上的麸斗和新房钥匙交给婆婆，婆婆为回门打点礼品。此俗的寓意是让婆婆看好富贵钥匙。

　　对七对八

　　新郎新娘在行“回门礼”以后，在婆家住七天，又到娘家住八天，叫做“对七对八”。对七对八礼后，婚俗讲究便不严格了，相对来说，可以自由一些了。河南将这一习俗称做“接九送九”。也就是在婚后的第九天，娘家派人到夫家将新娘接回家去，称做“接九”，九天以后又将新娘送回婆家称做“送九”。陕北民间一般都是“对七对八”，不愿用九。因九是极数，极则损。七有七子团圆之说，八有八仙之说，都是吉祥的，所以行“对七对八”之礼俗。

　　拜门

　　拜门是新郎新娘对自己族人看望的礼仪。女家的拜人是在“回门”时进行，新郎在新娘的陪同下，对女家的族人逐门看望，新娘将亲属关系介绍给新郎。其实是族人将新郎新娘请到家中来完成这一礼仪的。新郎家的拜门是在回门回来以后进行。无论是在新娘家的拜门还是新郎家的拜门，新郎新娘都应携带礼品，受拜人则给以钱币作为答礼。

　　婚后的第一个正月里，新郎新娘还要对外家行拜年礼。

　　回娘家

　　在旧婚俗中，回娘家是很讲究的习俗。因为这是新娘在出阁之后第一次回到娘家，此时，已是为人之妻了，相对娘家来说就是“客人”了，所以民间将此次的回娘家也称做“做客”。

　　回娘家的日期在我国最早的习俗中是于婚后的第三天，最迟的是在四个月或六个月内，但大都是在一个月左右的时间里行回娘家之礼。回娘家一般是由娘家弟弟或妹妹来接姐姐和姐夫一起回娘家省亲。因为是新婚夫妇一块回娘家，因此也将这次回家省亲叫做“双人返”或“双人还”。新郎必须带一些礼物，准备馈赠岳家亲友。礼品一般是果类或饼。饼上应粘有砂糖或芝麻，以兆甜甜蜜蜜，多子。水果则表示将来一定能结出果来。回娘家礼结束以后，女家送给新郎和家人的礼品是让新娘带着“米糕”回去。糕要加糖，上插桃，以兆新郎步步高，新郎的父母长寿。

　　新娘回娘家“做客”，如果路程不远，早上动身，到娘家吃过午饭以后，要在天黑时赶回来。民间有一种俗信说法是：“暗暗摸生查哺。”其意思是天黑了以后回来，就有希望生男孩。也有新娘在娘家住几天新郎先回来的，但回来的时候应由新郎的弟弟或妹妹将新娘接回来。新娘从娘家回婆家时，还要带上“领路鸡”，领路鸡必须是一公一母的小鸡。这两只鸡带回婆家以后是不可以宰杀的，要好好饲养，使其长大后下蛋，再孵出小鸡来。此俗的寓意就是说，新娘到了婆家以后，就像这两只小鸡一样，会为婆家繁衍出后代来。另外，娘家还要送一些根叶齐全的土特产，以此来祝愿小两口的日子将来一定会甜甜蜜蜜。还要送一些种子，用在来年播种，以象征繁衍子孙，茂盛成长。

　　陕北回娘家的习俗是在“对七对八”以后，在婆家住一个月由新娘的妹妹或兄弟将姐姐和姐夫接回去，新郎于第二天返回，新娘在娘家住一个月，称做“对月”。一个月后，由新郎的妹妹将嫂子接回来。新娘从娘家回来时带一公一母小鸡，以兆将来能生子繁衍。陕北有俗语说“辈辈鸡，辈辈鸣，辈辈公鸡会叫鸣，辈辈母鸡会下蛋”就是这个寓意的表示，以此来祈盼吉兆，免得被婆家人将自己说成是不下蛋的母鸡。另带一些种子回来，第二年播撒在夫家的土地里，是祈盼生育的愿望。

　　婚礼中的吉祥用品

　　花烛

　　花烛是新郎新娘在行合卺大礼时所用的吉祥物品。花烛设在举行合卺仪式的室内，室内布置华丽，因此也叫做“华堂”。又因两支大红喜烛高高点燃在华堂正中，各色蜡烛依次排在喜烛两边，将整个华堂衬托出一派喜庆祥和的气氛，让人觉得处在一种灯红酒绿、花天酒地、心花怒放的境界，故而名曰“花烛”。我们通常所说的“洞房花烛夜”的花烛就是指此，因而又将洞房称做“华堂”或“花堂”，婚礼之夜称为“花烛之夜。”

　　秤

　　喜房里要放一杆秤。秤是新郎新娘进入洞房以后，新郎用来挑盖头的。它的用意是取“称心如意”。另外，在迎人启程时，用秤将婚服、被褥称一称，就没有什么忌讳了，也表示这些婚装很称心。

　　弓箭

　　有些礼俗是将三支箭、一张弓系在花轿上，这是由女家来准备。有的是男家准备一张弓、三支箭，有两种用法，一种是放进摆设在香案上的斗中，一种是由两人拿着夹轿而行。弓是用柳枝做的，箭是用桃枝做的。有的习俗是由新郎拈弓搭箭，向未揭盖头的新娘虚射三次；有的是由娘家人拿着向未落轿的花轿虚射三次，这两种射法都是为了破解邪祟。

　　马鞍、瓶

　　马鞍放在男家门口，还要在鞍上挂一个瓶子。花轿到来以后，新娘从轿中走出与新郎双双跨过马鞍，也有骑在马鞍上的，其用意是取“平安”之意。陕北民间还有在轿的两边各挂一个瓶以祈求平安的。

　　斗

　　有的将斗放在男家院子中央或所设的香案之上，里面装有五谷，以红纸封口，上插弓箭、秤杆等物。表示粮食满仓，食禄走红。

　　陕北旧时一般将米斗、面斗放在新房门口，因米为黄色，面为白色，以表示金斗银斗来兆示新郎新娘日后有食禄。另有麸斗以兆富贵，由新郎提着。

　　镜子

　　有的将镜子装饰在花轿上，有的是揣在新娘的怀里，还有放在米斗中的。用镜子的意思是“破暗宜家”，另有照妖驱邪的作用。

　　核桃

　　用核桃是表示和气、合好。核在普通话中的读音与和、合同音，故而用之，核桃又是圆形果实，取“圆满”之义。陕北习俗中用核桃是普遍习俗的表现。

　　枣

　　枣树是我国北方农家院落里栽种的树种。一则为食其果，另则，用在婚礼中是为了讨口彩。因枣音谐“早”，人们以枣来祈愿“早生子”、“早发财”。婚礼中的撒帐用枣和栗子的寓意是“早立子”，因栗与“立”谐音。用枣与桂圆的寓意是“早生贵子”，因桂与“贵”谐音。枣与花生同用的寓意是“早生，花生”，即儿儿女女花着生，不要只生男孩或女孩。陕北习俗则是在床下压枣、花生、核桃。陕北因旧时不能得到桂子，便以核桃代之，核桃树又是长寿树种，因而又有祝愿新郎新娘长寿的寓意。

　　栗

　　古时将栗子与枣合用，表示妇人见面礼。《礼记·曲礼》中云：“妇人之贽，脯脩枣栗也。”《国语》又云：“夫妇贽不过枣栗，以告虔也。”《注》云：“枣取早起，栗取欲栗，虔敬也。”作为吉祥用意，民间取其谐音以喻“立”或喻“立子”。

　　花生

　　清檀萃《滇海·衡志》十《果》：落花生为南果中第一，以其资于民用者最广。宋元间与棉花、番瓜、红薯之类，从海上诸国得其种归种之。民间以其音中有“生”，且结实甚多，象征子孙不断。

　　瓶

　　瓶作为民间使用的吉祥物，主要取其谐音“平”来寓意“平安”。除婚礼中使用取“平安”之义外，以瓶为主组成的吉祥图或吉祥语还有“平安如意”、“平升三级”、“玉常和平”、“岁岁平安”等。

　　盒

　　古时盒亦作“合”。《太平御览》引宋元嘉《起居住》：“广州刺史韦明被弹，事有金镂合二枚，银镂合二枚。”唐王建《宫词》诗三六七：“黄金合里盛红雪，重结香罗四出花。”民间俗信用盒以其音来象征“合”或“和”，以喻和合、和谐、合好。合是和合二仙之一，和仙手执的象征物是“荷”，合仙手执的象征物就是“盒”。

　　连中三元

　　三元的吉祥图案是由荔枝、桂圆、核桃构成。这三种果实都是圆形，以象征“三元”。三元是旧时科举制度中乡试、会试、殿试的魁首，分别被称做解元、会元、状元，合称为三元。明时以廷试的前三名为状元、榜眼、探花。人们用三种圆形果实来寓意考试成绩优异，喜报颇传。在婚礼中用此来预祝将来生了儿子，就可连中三元。

　　被褥

　　洞房里的被褥多选择一些喜庆、吉祥的面料，诸如龙凤呈祥、大红喜字、鸳鸯戏水、莲开并蒂、凤攀高枝、凤棲梧桐等等。色调用红色，也有用一红一绿的，自古以来，民间就有红男绿女的说法。这是阴阳搭配，绿叶衬红花的说法。

　　服饰

　　新郎穿长袍，新娘凤冠霞帔。凤冠是用银子或其他材料制作成凤凰的样子，戴在头上给人一种艳丽、娇媚的感受。霞帔则是红色的披肩，主要起装饰和保护新娘嫁妆的作用。新娘的嫁妆一般是红色的绸袄、绸裤，红色的绣花鞋，上绣梅花、莲花，表示梅傲霜雪，洁净无暇，莲出水中，洁身自重。还有绣鸳鸯的，因为鸳鸯最重情感，相依相恋，以此来表示夫妻永不分离。

　　盖头

　　盖头源出于古代的“罩面纱”，从六朝开始，到隋唐，常常是新娘用来遮面的饰品。古代在同牢与合卺礼俗后有“却扇”的仪俗，就是新郎将盖在新娘头上的障面物除去。此俗就是后世“挑盖头”的鼻祖。盖头在民间又叫“蒙头红”、“蒙头巾”、“埋头红”等等，是蒙在新娘头上的一块红布。盖头在新娘闺房里蒙上，直到进入洞房以后，才由新郎用秤杆挑去，也有用手揭去的，所以又叫“揭盖头”。

　　使用盖头的原因从我国的婚姻习俗渊源中可以看出一些根由，是古代婚俗的遗风。上古时期有抢婚习俗，盖头或许就是在抢亲时用来蒙新娘头面的东西。此俗沿袭下来后被民间所信奉，成为婚礼中很重要的饰品之一。有些习俗认为是姑娘在出嫁的时候为了防止被路上的鬼祟邪魔掳去，就在脸上抹上很多黑，打扮得奇丑无比，但这样的做法毕竟影响了姑娘的花容月貌。为了不让鬼邪看到新娘的容貌，用红布将头盖住，以此来逃避鬼邪的加害，这大概是盖头产生的另一个原因。

　　红双喜

　　是用红纸剪成的双喜字。举行婚礼时，嫁妆等物品上以及堂前、门上或窗户上都要贴大红双喜字，以象征新人成双，喜庆吉祥。此俗源于宋代，由江南汉族地区逐渐传至全国各地。

　　陕北婚俗的演进

　　陕北婚俗从清光绪以后逐渐开始简化，尤其在民国以后，仅存大礼而舍弃小礼，因此在陕北有了“大礼通天下，小礼由人定”的说法。以此看来，陕北在大礼方面与天下之礼互通，小礼则不仅各县份之间，甚至乡邻之间亦有所不同。

　　据《延安府志》记载：“陕北民俗中的礼仪大都从简。二十弱冠在我国传统礼仪中都要行佩冠之仪，表示男子成年的意思，这一礼俗在陕北久废不行。”在这种背景下，婚俗中的礼仪也开始从简。初聘时，男女两家互换庚帖，侑以礼仪，但不用婚名。到了将要婚娶时，男家到女家，请女家长幼各辈，当面商定娶亲吉日，称做“商话”。迎娶吉日议定后，男家准备银元、衣饰等物送到女家，俗称“交大钱”。迎娶前三日，男女各家都要请外家宴饮，称做“告外家”或“宴外家”。宴请外家之后的第二日，男女外家各将仪物，即婚用物品送到男女各家，此俗在女家称做“添箱”，在男家称做“洗头”。第二天，男女两家都不行醮礼之仪，也有个别书香门第者举行此礼仪。迎娶仪式中，婿不亲往迎娶，只是在花轿出门时，新郎坐在花轿中，一出村子后即下轿返回。也有使一小孩坐在轿中一块去迎亲的，这一做法的目的是为了不让花轿空着，因为这是一种忌讳。到了新娘家，花轿出行时，要让新娘的侄儿或小兄弟坐在轿中，陪着新娘到新郎家来。男女两家大都以老成妇女行迎亲送亲之仪，但也有一些忌讳，如“姑不迎，姨不送，妗子迎的是黑枣棍”。

　　新娘迎回后，应当行合卺之仪，在陕北婚俗中如此重要的礼俗已不举行，可见简略之程度。但在第二天早上是要谒家庙的，谒家庙后，觐尊卑亲属。仪礼完毕，新婿与新娘择一吉日到岳家，此仪叫做“谢亲”。谢亲后，新妇也要择吉日回新婿家，叫做“回面”。所谓“回面”就是回来面见公婆。新妇在娘家所住时间的长短，应以到新婿家的日子多少为限。

　　陕北婚俗中的聘礼大都以年岁丰歉、世事吉凶而判，其礼因而轻重不等。男家在过礼后，备服饰，养馈牲物。女家所备妆奁大都是衣箱大柜，另制新郎衣服冠履以伴嫁。有新妇在出嫁时着姆家服饰于归，次日早上更换翁家新饰及服谒堂的习俗。此俗谓不致新妇日后在婆家留下穷得光着身子来到婆家的口实。谒堂就是古时谒家庙之礼。有在三日或十日时行之。姆迎女归宁，婿同往，名曰“对日回门”。以妇至夫家之日，为婿到翁家准也。满月归女父母送至翁家，留款亦三日。女出嫁时，父母不送，或兄弟、外姻送之。入门亦有行合卺者。

　　陕北礼俗中，女婿呼岳父为“爹爹”或“老爹”，岳母为“妈妈”。呼妻伯、叔及姑亦如之。妇呼翁，依夫为呼为爹爹，呼姑为妈妈。

　　根据以上《延安府志》的记载，陕北婚俗在一百年前开始与古礼有了变化，既有循旧之俗，又有从简新出，但总的看来是一种繁简交织，新旧混杂的习俗。时至现在，又有了循旧之俗，又出现了新的礼俗。可见，礼俗随着政治、文化、经济的发展，也在不断地变化着。

　　陕北新郎为何不亲迎

　　《礼记》中规定，婚仪中新郎是要亲自去迎娶新娘的，但陕北旧俗中一直没有新郎亲迎之俗，这大概是母系社会的一种遗风。

　　民俗中将公婆呼为“舅姑”或“翁姑”，这就带有很浓的母系氏族社会的色彩。如果将这种关系倒置过来，就可以说明旧时的男子是上女家作为女家的家族成员的，因此才将公婆称为“舅姑”。后来为什么女子又到男家来了，一则是社会制度的变化，另外也有民间的传说。相传古时候有小两口，因为一点小事吵了架，男子觉得自己在妻家的地位太低，又受了些气，一怒之下，便回到父母身边。因为是小两口，吵归吵，闹归闹，但感情还是很好的，没有多久，小伙子又想念起自己的妻子来了，但又不好意思回去，就央告起姐姐和嫂子到丈人家将妻子接过来。起初说住几天就回去，时间长了，小伙子不想回到丈人家去了，妻子也觉得婆家不错，就住下了。后来丈人家多次催他们回去，他们却执意不肯，丈人家也就罢了。这小两口的做法也被别的人家所仿效，久而久之，就成为一种风俗被沿袭下来。此俗就是新郎不去迎亲，而是由嫂子和姐姐等人去迎，迎回来的新娘与新郎可以和睦相处，一定是一对恩爱夫妻。在这一传说下，又有了“天上下雨地下流，小两口吵架不记仇”的说法。

　　陕北“拜人”礼仪与“八碗”

　　新娘被迎娶回来的当日，新婚夫妇“抢门”入洞房行合卺等礼后，是日，除夜间闹洞房听房外，再无其他礼仪。凌晨由婆婆送儿女饺子给儿媳与儿子吃，天亮以后，饸饹锅开了，婆婆给儿媳端一碗称做“和睦面”的饸饹，饸饹锅撤除后，准备“拜人”礼仪事宜。

　　陕北有俗话说：“门户钱谁也寻得起，礼钱就不一定寻得起了。”陕北婚礼中的礼金在旧时是分开两次尚的，即门户礼与拜人礼，民间将此做法称做两礼。门户礼是人们交往礼仪的象征，既有亲属关系，又有朋友关系，寻门户是人们交往的标志。拜人礼则是论亲疏辈分的礼金，嫡亲较朋亲礼重，尊长较晚辈礼重，是尊长卑幼的区分标志。门户礼基本都是相同的，旧时一般以五角或一元为限，拜礼则根据辈分，亲疏友亲的不同，差异很大。

　　举行拜人礼时，院子上方摆一礼桌，桌上有冷碟菜肴和酒，桌旁有司仪，边上有礼房先生和账房先生。新郎穿长袍、戴礼帽，新娘凤冠霞帔，新郎新娘出洞房后，先在天地神位前烧表上香，然后向祖先灵位上香。上香毕，来到铺着毡毯的礼场，拜人礼开始。拜人礼在陕北旧俗中有两种说法，即由外往里寻或由里往外寻。由外往里寻是先由外家尚礼，然后是家族成员尚礼。由里往外寻则反之。大都是由外往里寻，此俗的说法又有两种，即“没有外家，就没有本家。”“从外往回寻，是把钱财寻回来了，将来有财运。”无论那种寻法，都是从祖辈开始。新郎新娘须行三跪九叩大礼，其次是父母及父辈亲属成员，亦行三跪三叩大礼。祖辈们在受新郎新娘三跪九叩大礼后，可将礼金分为若干次放在盘中，每放一次，新娘新郎就得叩首一次，礼金多者，使新郎新娘叩头甚多，以此来逗乐。但父辈则是一次放下礼金，受大礼后即结束。同辈者，仅行躹躬作揖礼。行叩首礼或作揖礼新娘与新郎都得斟酒相敬。行拜人礼时，司仪唱叩首礼，礼房收礼后，账房先生将礼金数计载入册。有些地方与新郎同辈者，但年纪很大，在尚拜礼时，新郎新娘亦行跪拜礼，这是尊老的礼俗。正是因为拜人礼的差异，往往会在亲属间造成矛盾，甚至产生打斗行为。贫者嫌富者多寻了，富者因夸富，故意将礼抬高。人们将少寻礼的人称之为“从桥下过去，那些多寻的人是从桥上过去了”。陕北旧俗中“门户钱”到什么时候都是要还的，这是礼尚往来的行为，拜人钱则属一种“资助”行为，还得起则还，还不起则不还。后来将此二礼合并为一礼，通称为“门户钱”，即现在所说的“寻门户”。